El Molino Manual para Carne N° 22 es una herramienta clásica, resistente y práctica, ideal para uso doméstico o semi-profesional. Fabricado en hierro fundido niquelado, ofrece durabilidad, resistencia a la corrosión y un funcionamiento sencillo.
Su diseño montable, con base perforada para fijación a una superficie firme, garantiza estabilidad durante el proceso de molienda. Incluye manivela de madera ergonómica y embudo plástico para embutidos, permitiendo picar carne o preparar chorizos de forma eficiente y segura.
Ficha técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Tipo | Molino manual montable para carne |
| Tamaño | Nº 22 |
| Material del cuerpo | Hierro fundido niquelado |
| Manivela | Metálica con mango de madera |
| Sistema de fijación | Base con perforaciones para atornillar o prensar al mesón |
| Accesorios incluidos | Embudo plástico para embutidos y cuchilla metálica |
| Diámetro de boca | 8 cm aprox. (estándar Nº 22) |
| Capacidad estimada | 2 a 4 kg por minuto según tipo de carne y fuerza aplicada |
| Uso recomendado | Picar carne, pollo, cerdo, res o elaborar embutidos |
| Dimensiones aproximadas | 32 × 14 × 24 cm |
| Peso aproximado | 4,5 kg |
Beneficios
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Durabilidad y resistencia: Su cuerpo metálico y acabado niquelado resisten el desgaste y la oxidación.
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Versatilidad: Permite moler distintos tipos de carne, y con el embudo se pueden preparar chorizos o longanizas caseras.
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Montaje firme: Se fija fácilmente al mesón mediante tornillos o prensas, evitando movimientos durante el uso.
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Fácil limpieza y mantenimiento: Se desmonta por completo para lavar las piezas luego de cada uso.
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Funcionalidad sin electricidad: Ideal para zonas rurales, cocinas sin enchufes disponibles o uso en exteriores.
Modo de uso
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Fije el molino sobre una mesa o base sólida mediante los orificios de su base.
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Monte el gusano, cuchilla y disco de corte, asegurándolos con la tuerca frontal.
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Inserte la manivela y gírela para comprobar un movimiento fluido.
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Coloque la carne previamente trozada en la tolva y gire la manivela para iniciar la molienda.
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Si desea preparar embutidos, coloque el embudo en la salida y ajuste la carne condimentada.
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Desmonte y lave todas las piezas después de su uso, asegurando un secado completo para evitar oxidación.
Precauciones
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No utilizar para moler huesos ni alimentos duros.
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Fijar bien el molino antes de comenzar para evitar accidentes.
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No introducir las manos en la tolva; utilice siempre un empujador de madera o plástico.
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Lavar con agua tibia y jabón, secar completamente después del lavado.
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Aplicar una fina capa de aceite vegetal sobre las piezas metálicas antes de guardarlo si no se usará frecuentemente.
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Mantener fuera del alcance de los niños.
