Presentamos la Molino / Moledora de Choclo y Granos, una herramienta versátil fabricada para procesar maíz (choclo), granos secos y otros cereales en forma eficiente.
El diseño incluye tolva de alimentación alta, cuerpo de hierro fundido o acero reforzado, manivela o mecanismo manual, y salida para la masa o harina resultante. Ideal para panaderías pequeñas, fábricas de tortillas, empanadas, humitas, nixtamal, uso doméstico o comercial. Gracias a este tipo de molinos se puede transformar granos enteros en harinas, masas o molienda gruesa para diferentes aplicaciones.
Ficha técnica
| Característica | Especificación típica* |
|---|---|
| Tipo | Molino / moledora para choclo (maíz) y granos |
| Alimentación | Manual (manivela) |
| Material del cuerpo | Hierro fundido |
| Tolva de alimentación | Tolva alta (para granos) |
| Discos de molienda | Disco moledor + fijo, permiten molienda fina o gruesa. |
| Capacidad | “despulpador de maíz y granos” 2,2 kW gana 50-60 kg/hora. |
| Usos recomendados | Maíz (choclo), arroz, trigo, avena, semillas, granos secos o húmedos |
Beneficios
-
Transformación versátil de granos: Puedes convertir maíz (choclo), granos secos y otros cereales en masa, harina o molienda ajustada según necesidad.
-
Control del proceso: Puedes ajustar la finura de la molienda (más gruesa o fina) adaptándose al producto final deseado: tortillas, humitas, masa para empanadas, etc.
-
Durabilidad y robustez: Fabricado con materiales como hierro fundido que ofrecen resistencia al desgaste y al uso intenso.
-
Adecuado para uso doméstico y comercial: Desde pequeños emprendimientos hasta producción intermedia.
-
Eficiencia: Puedes procesar cantidades significativas de grano en menos tiempo, mejorando la productividad.
Modo de uso
-
Asegura la máquina en una superficie firme y nivelada. Si es manual, comprueba que la manivela se mueva libremente.
-
Verifica que los discos de molienda estén correctamente instalados y ajustados según el grosor deseado de la molienda.
-
Introduce el grano (maíz seco o humedecido según modelo) en la tolva de alimentación.
-
Activa el mecanismo (gira la manivela) para que el grano pase por los discos de molienda.
-
Recoge la masa o harina resultante en un recipiente adecuado.
-
Si deseas una molienda más fina, ajusta los discos para reducir la separación entre ellos y vuelve a pasar el producto.
-
Al finalizar, detén la manivela, desmonta las partes de contacto alimenticio, lava y seca completamente para su conservación.
Precauciones
-
Verifica siempre que la máquina esté correctamente fija antes de operar para evitar movimento o vibración excesiva.
-
No introducir materiales distintos a granos recomendados (como piedras, metales, maderas) que puedan dañar los discos internos.
-
En modelos eléctricos, asegúrate de que la instalación eléctrica sea segura, con toma de tierra y al voltaje adecuado.
-
Usa protección contra polvo al procesar granos secos para evitar inhalación excesiva.
-
Limpia toda la máquina después de cada uso: residuos de granos pueden fermentar o contaminar la siguiente molienda.
-
Asegúrate de que los discos no estén desgastados o dañados; un disco en mal estado puede generar calor excesivo o molienda incorrecta.
-
Almacénala en lugar seco para evitar corrosión, especialmente si está hecha de hierro fundido con recubrimiento de estaño.
-
Mantén fuera del alcance de niños y nunca introduzcas las manos en la tolva mientras esté en funcionamiento.
