FICHA TÉCNICA – TIJERA PARA TROZAR AVES 9.5” PROFESIONAL TRES CLAVELES N°434
Producto: Tijera para trozar aves
Marca: Tres Claveles
Modelo: N° 434
Tipo: Tijera profesional de carnicería / cocina industrial
Tipo de herramienta: Manual de corte para alimentos
Función: Corte, despiece y trozado de aves y carnes blandas
Tipo de corte: Recto con alta resistencia de corte
Longitud total: 9.5 pulgadas (aprox. 240 mm)
Material de fabricación:
- Acero inoxidable de alta calidad apto para contacto alimentario
- Hojas templadas para mayor durabilidad y resistencia al desgaste
Sistema de operación:
- Corte manual por acción de tijera
- Eje central reforzado para mayor fuerza de corte
Diseño:
- Mangos ergonómicos antideslizantes
- Diseño robusto para uso intensivo
- Sistema de cierre de seguridad (según versión)
- Filos resistentes para cortes exigentes en alimentos
Capacidad de corte:
- Aves completas (pollo, pato, pavo pequeño)
- Cartílagos y huesos blandos
- Carne fresca y preparaciones de cocina
Peso aproximado: 250 – 450 g
Características adicionales:
- Alta resistencia a la corrosión
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Uso profesional en carnicería y cocina industrial
- Gran potencia de corte con bajo esfuerzo
Aplicaciones:
- Carnicerías
- Cocinas industriales
- Procesamiento de aves
- Gastronomía profesional y restaurantes
Incluye:
- 1 tijera para trozar aves Tres Claveles N°434 9.5”
Observación:
Las especificaciones pueden variar levemente según lote o mercado de distribución.
